Com sabor e aroma marcantes, a Cachaça Ouro, da Ypióca, é ideal para ser ingerida pura ou mesmo para incrementar deliciosos coquetéis de frutas. Ela passou a ser fabricada em 1843, no Ceará, e recebeu este nome, que significa terra roxa em tupi-guarani, por ter sido produzida exatamente nesse tipo de terra, que é fértil e propícia para o cultivo da cana-de-açúcar. Seus ingredientes foram envelhecidos em bálsamo.